自制松酥香软的美味蜂蜜核桃挞
发布时间：2026-07-01 09:16:17 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论挞皮材料：无盐黄油50克、细砂糖20克、盐1/4勺、全蛋15克、低筋粉100克。內馅材料：核桃仁160克、细砂糖25克、蜂蜜50克、牛奶60克、无盐黄油10克、全蛋10克。挞皮做法：1、无盐黄油在在室
。
挞皮材料：无盐黄油50克、自制细砂糖20克、松酥盐1/4勺、香软全蛋15克、味蜂低筋粉100克。蜜核
內馅材料：核桃仁160克、桃挞细砂糖25克、自制蜂蜜50克、松酥牛奶60克、香软无盐黄油10克、味蜂全蛋10克。蜜核
挞皮做法：
1、桃挞无盐黄油在在室温下软化，自制加细砂糖搅打均匀；
2、松酥分次加入全蛋搅拌至均匀的香软奶油糊状；
3、将低筋粉和盐一起撒入，用刮刀稍加拌合后整理成面团状；
4、将面团用保鲜膜包好入冰箱冷藏松弛60分钟；
5、取出面团放在撒了少许手粉的案板上，用擀面棍擀开；
6、擀到厚约3mm左右，比挞模大一圈时，将挞皮移到挞模上；
7、将挞皮紧贴挞模，不要留有缝隙，用擀面棍在挞模上滚一下；
8、将挞模边缘多余的挞皮撕去，用牙签在挞皮底部刺上许多小孔，以免烘烤时膨胀起来；
9、将挞皮连挞模一起套入保鲜袋，放进冰箱冷藏30分钟；
10、取出挞皮，铺上烘焙纸，放上镇石，入180°C烤箱烘烤5分钟；
11、取出镇石，挞皮再烤10分钟。
內馅做法：
1、在挞皮烘烤的同时我们可以制作內馅；
2、锅里放入细砂糖和蜂蜜，小火煮至冒泡；
3、加入牛奶用木勺搅匀，煮开后继续小火煮5-6分钟，加入无盐黄油搅匀；
4、加入事先经微波炉中高火6分钟烘过的核桃仁拌匀；
5、再加入全蛋液搅匀，继续小火煮至汤汁略微收干；
6、将煮好的內馅倒入烘烤过的挞皮上，用木勺摊开后稍微压平压紧；
7、放入预热后的烤箱160°C烘烤10分钟；
8、冷却后切割成合适大小的块状即可。
相关文章
6月27日，2026年广东省城市足球超级联赛粤超）常规赛第八轮东区先赛四场。在当日的比赛中，梅州队以4-1大胜河源队，强势斩获六连胜。惠州队与汕尾队上演了一场进球大战，最终汕尾队在客场5-4险胜，两队2026-07-01
近期面临小麦收割的农忙时节，小麦主产区之一河南省南阳市迎来了大量外地收割机的跨区作业，有媒体发布了“上百台收割机因超宽超高无法下高速”的消息冲上了热搜。有网友称当地麦农的小麦受到此事影响，收割不及时遭2026-07-01
新华社北京1月9日电 司法部、中国残疾人联合会日前印发关于进一步加强残疾人法律服务工作的意见，明确到2025年，要形成覆盖城乡、方便快捷、优质高效的残疾人法律服务网络，残疾人法2026-07-01
6月30日上午9时16分，G3966、G3969次列车分别从西安东站和十堰东站对向开出，西安至十堰高速铁路正式开通运营。西十高铁于2021年12月开工建设，全长约257公里，设计时速350公里。其北接2026-07-01
讯记者 姜燕）2024年4月3日，“玉韫良缘——良渚文化玉器精品展”在北京鲁迅博物馆多功能厅开幕。5000年前，良渚先民走出了蛮荒，迈进了文明，创造出彪炳千秋的良渚文化，令世界瞩目。图说：展览现场。北2026-07-01
南方网讯 据苏炳添官方微博消息，5月28日，“亚洲飞人”苏炳添宣布喜讯，妻子林艳芳二胎产子。苏炳添微博发文称：“以后就由我们父子三，一起好好照顾妈妈，守护妈妈。”随后，#苏炳添二胎得子#的消息也冲上微2026-07-01
最新评论