一把香草带来味蕾上的不同：蘑菇香草乌冬面

　　原料：蘑菇100g、把香不同乌冬面100g、草带鲜罗勒叶20g。味蕾乌冬

　　调料：牛肉酱20g、蘑菇面干莳萝少许。香草

　　做法：

　　1、把香不同蘑菇清洗后处理干净，草带罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可。味蕾乌冬

　　2、蘑菇面锅中水烧开，香草放入蘑菇焯烫一下，把香不同捞出沥干。草带

　　3、味蕾乌冬锅中加入少许炒菜油，蘑菇面油温6成热后放入葱花爆香锅底，香草放入蘑菇同炒。

　　4、放入乌冬面同炒。

　　5、放入牛肉酱翻炒上色。

　　6、炒匀后关火，扔一把罗勒叶，装盘后在撒上少许莳萝即可。

　　Tips:

　　1、罗勒用手轻轻洗掉灰尘即可，香草的香气来源于植物的挥发油，所以不易久泡在水中。

　　2、蘑菇焯烫过后，再炒不容易出水，味道会比较好。

(责任编辑：焦点)